Kategorileri incele, ürün fotoğraflarına bak ve fiyatları kolayca gör.
Türk kahvesi, Yemen Valisi Özdemir Paşa tarafından 1543 yılında İstanbul’a getirildi. İnce çekilmiş kahve çekirdeklerinin cezvede su ve isteğe bağlı şekerle pişirilmesiyle keşfedilen bu eşsiz yöntem, UNESCO tarafından 2013 yılında Somut Olmayan Kültürel Miras olarak tescillendi.
Sütlü Türk kahvesi, 16. yüzyılda Yemen’den İstanbul’a getirilen kahvenin, Osmanlı saray mutfağında su yerine sütle pişirilmesiyle veya içimi yumuşatmak için kahveye süt eklenmesiyle ortaya çıkmıştır. Tarihte "Mihrimah Sultan Kahvesi" adıyla da anılmış, zamanla kültürümüzün vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir.
Filtre kahve, 1908 yılında Almanya'nın Dresden kentinde yaşayan ev hanımı Melitta Bentz tarafından icat edilmiştir. Bentz, kahve içerken ağza gelen telvelerden rahatsız olduğu için oğlunun okul defterinden kopardığı kurutma (blotting) kağıdını bir pirinç süzgece yerleştirerek dünyadaki ilk kağıt kahve filtresini geliştirmiştir.
Espresso, ince öğütülmüş kahveden yüksek basınçlı sıcak su geçirilerek elde edilen yoğun bir İtalyan kahvesidir. Adı, İtalyancada "basınçla çıkarılmış" veya "sadece o an sipariş üzerine hızlıca hazırlanan" anlamına gelir
Cortado, 20. yüzyılın başlarında İspanya'da (özellikle Bask ve Galisya bölgelerinde) ortaya çıkan ve kısa sürede tüm dünyaya yayılan geleneksel bir kahvedir. İspanyolca "kesmek" anlamına gelen cortar fiilinden türemiştir. Espresso'nun yoğun sertliğinin, neredeyse eşit orandaki sıcak sütle "kesilip" yumuşatılmasını ifade eder.
Americano'nun kökeni İkinci Dünya Savaşı'na dayanır. İtalya'da konuşlu olan Amerikalı askerlerin İtalyan espressosunu çok sert ve yoğun bulmasıyla, kahveyi alışık oldukları filtre kahve kıvamına getirmek amacıyla sıcak su ile seyreltmesiyle ortaya çıkmıştır.
Caffè latte, 19. yüzyılda İtalya'da evlerde sabah kahvaltılarında tüketilen espresso ve bol sıcak süt karışımı olarak ortaya çıkmıştır. Günümüzdeki ipeksi köpüklü haline ise 1980'lerde Amerika Birleşik Devletleri'nde (özellikle Seattle'da) popülerleşerek ve "latte sanatı" (latte art) ile buluşarak kavuşmuştur.
Flat white, 1980'lerde Avustralya ve Yeni Zelanda'da ortaya çıkan, çift shot espresso ve buharla incecik ısıtılmış "mikro köpüklü" sütten oluşan yoğun bir kahvedir.
Cappuccino, kökenini 17. yüzyıl Viyana'sındaki "Kapuziner" kahvesinden alan ve 20. yüzyılın başlarında İtalya'da bugünkü modern formuna kavuşan, eşit oranlı espresso, süt ve süt köpüğü karışımı bir kahvedir.
Caffe Mocha, espresso, çikolata aroması, süt ve kremanın eşsiz birleşimidir. Kahve ve çikolatayı harmanlayan bu popüler lezzetin tarihi, Yemen'in tarihi liman kenti El-Muha (Moka)'ya dayanır.
White mocha (beyaz çikolatalı mocha); espresso, süt ve beyaz çikolatanın birleşiminden oluşan bir kahvedir. İsmini Yemen’deki tarihi Moka Limanı'ndan alan klasik mocha'nın, beyaz çikolata şurubu ile modernize edilmesiyle 2000'li yıllarda kahve zincirleri (özellikle Starbucks) aracılığıyla popülerleşmiştir.
Zebra Mocha, ismini Yemen'deki tarihi Moka Limanı'ndan alan klasik Caffè mocha kültürüne dayanır. "Zebra" (veya Tuxedo) varyasyonu; espresso, süt, sütlü/koyu çikolata ve beyaz çikolata şurubunun bardağa sanatsal olarak katmanlanmasıyla modern bir tat ve görsel şölen sunar.
Caramel Latte, geleneksel İtalyan caffè latte kültürünün 20. yüzyılın sonlarında Amerika'daki "üçüncü nesil kahve" akımıyla ve şurup inovasyonlarıyla evrimleşmesi sonucu doğmuştur. Kahve dükkanlarının espressolu içecekleri farklı aromalarla kişiselleştirmesiyle popülerlik kazanmış modern bir tatlı kahve klasiğidir.
Vanilla latte, 1980'lerde ABD'de yükselen kahve kültürünün (özellikle Seattle merkezli akımların) klasik İtalyan caffè latte’sini vanilya şurubu ile yorumlamasıyla doğmuştur. Espresso, buharda ısıtılmış kadifemsi süt ve vanilya özütünün mükemmel uyumu, dünya çapında en çok tercih edilen aromalı kahvelerden biri olmasını sağlamıştır.
Caramel Macchiato, 1996 yılında Starbucks ürün geliştiricisi Hannah Su ve ekibi tarafından markanın 25. yıl dönümünü kutlamak amacıyla icat edildi. İtalyanca "lekeli/benekli" anlamına gelen macchiato, vanilya şurubu, sıcak süt ve espresso katmanlarının üzerine karamel sos eklenerek tatlı bir kahve klasiğine dönüştürülmüştür.
Biscoff'un hikayesi, 1932 yılında Belçika'nın Lembeke köyünde fırıncı Jan Boone Sr.'ın tamamen doğal malzemelerle karamelize bir bisküvi üretmesiyle başladı. Saflığı ve zarafeti simgeleyen "Lotus" çiçeğinden adını alan bu çıtır lezzet, yıllar içinde kahve ve çayın vazgeçilmez eşlikçisi haline geldi.
Çayın bilinen tarihi M.Ö. 2737 yılında Çin'de başlar. Efsaneye göre Çin İmparatoru Shen Nung, bahçesinde sıcak su içerken rüzgarın etkisiyle bardağına düşen yabani çay yapraklarının (Camellia sinensis) verdiği tadı ve ferahlığı çok beğenmiştir. İlk dönemlerde tıbbi amaçlarla ve şifa kaynağı olarak tüketilen çay, zamanla günlük bir içeceğe ve küresel bir kültüre dönüşmüştür.
Çayın bilinen tarihi M.Ö. 2737 yılında Çin'de başlar. Efsaneye göre Çin İmparatoru Shen Nung, bahçesinde sıcak su içerken rüzgarın etkisiyle bardağına düşen yabani çay yapraklarının (Camellia sinensis) verdiği tadı ve ferahlığı çok beğenmiştir. İlk dönemlerde tıbbi amaçlarla ve şifa kaynağı olarak tüketilen çay, zamanla günlük bir içeceğe ve küresel bir kültüre dönüşmüştür.
Sıcak çikolatanın tarihi, yaklaşık 3000 yıl önce Orta Amerika'daki Mayalar ve Aztekler ile başlar. Kakao çekirdeklerinin su, mısır unu ve acı biberle karıştırılmasıyla hazırlanan bu soğuk ve acı içecek, 16. yüzyılda İspanyol kâşifler tarafından Avrupa'ya getirilerek bugünkü tatlı ve sıcak hâlini almıştır.
Sıcak çikolatanın tarihi, yaklaşık 3000 yıl önce Orta Amerika'daki Mayalar ve Aztekler ile başlar. Kakao çekirdeklerinin su, mısır unu ve acı biberle karıştırılmasıyla hazırlanan bu soğuk ve acı içecek, 16. yüzyılda İspanyol kâşifler tarafından Avrupa'ya getirilerek bugünkü tatlı ve sıcak hâlini almıştır.
Chai Tea Latte, binlerce yıllık geçmişe sahip geleneksel Hint baharatlı çayı masala chai ile Batı'nın buharda ısıtılmış köpüklü süt kültürünün 1990'larda birleşmesiyle ortaya çıkmış melez bir içecektir.
Salep, orkide bitkilerinin yumrularından elde edilen ve geçmişi en az 3000 yıl öncesine, Antik Yunan ve Roma dönemlerine dayanan köklü bir içecektir. Osmanlı döneminde 15. yüzyıldan itibaren tıbbi amaçlarla ve içecek olarak tüketilen salep, günümüzde özellikle Burdur, Bucak ve Kahramanmaraş yöreleriyle özdeşleşmiştir.
Cool Lime, taze misket limonu suyu, nane yaprakları, şeker ve kafein kaynağı olan yeşil kahve özünün buzla harmanlanmasıyla yapılan ferahlatıcı bir yaz içeceğidir.
Yeşil elma çayı, geleneksel Türk elma çayı kültüründen doğan modern bir meyve aromalı içecektir. Türk çay kültürüyle ve Kapalıçarşı gibi tarihi noktalarla özdeşleşen elma çayı, özellikle 20. yüzyılın sonlarında ferahlatıcı meyve lezzetlerinin harmanlanmasıyla yeşil elma aromalı çaylara (ve buzlu çaylara) evrilmiştir
Kuzukulağı, antik çağlardan beri hem tıbbi hem de mutfak amaçlı kullanılan, \(A\), \(C\) vitaminleri ve demir açısından zengin, ekşi lezzetli bir bitkidir. Orta Çağ Avrupası'nda ve Osmanlı İmparatorluğu'nda çorba ve sarma gibi yemeklerde yoğun şekilde yer almıştır.
Berry Hibiscus; hibiskus bitkisinin mayhoş özü ile böğürtlen, ahududu gibi orman meyvelerinin harmanlanmasıyla hazırlanan ferahlatıcı bir soğuk içecektir. Özellikle Starbucks menüsü ve hazır konsantre ürünlerle popülerleşen bu modern lezzet, günümüzde yaz aylarının vazgeçilmez bir serinleticisi olarak bilinmektedir.
Strawberry Frozen (özellikle Strawberry Frozen Daiquiri veya Margarita), taze veya dondurulmuş çileklerin buzla birlikte pürüzsüzleşene kadar blenderda çekildiği buz gibi popüler bir yaz kokteylidir.
Mango frozen, taze mango püresi veya şurubunun, kırık buz ve misket limonu suyu ile blenderda karıştırılmasıyla elde edilen serinletici bir buzlu içecektir.
Pineapple frozen (ananaslı frozen), ananas püresi veya taze ananasın kırık buz ve isteğe göre şekerle pürüzsüz olana dek blenderdan geçirilmesiyle yapılan tropikal bir içecektir.
Maden suyunun tarihi, binlerce yıl öncesine Antik Yunan ve Roma dönemlerine kadar uzanır. Şifalı olduğuna inanılan bu sular kaplıcalarda tedavi amacıyla kullanılmış, 16. yüzyıldan itibaren şişelenerek tüm dünyaya yayılmıştır. Türkiye’deki modern maden suyu serüveni ise Osmanlı döneminde başlamıştır.
Dünya'daki suyun tarihi yaklaşık 4,5 milyar yıl öncesine dayanır. Tarihsel süreç boyunca avcı-toplayıcı toplumların yerleşik hayata geçmesini, tarımı (M.Ö. 5000) ve Antik Çağ medeniyetlerinin (Mezopotamya, Sümerler, Mısır) doğmasını doğrudan şekillendirmiştir.
Çikolatalı milkshake, 1880'lerin sonlarında Amerika'da alkollü bir içecek olarak ortaya çıkmış, 1920'lerde elektrikli blender'ların icadı ve dondurma eklenmesiyle bugünkü tatlı ve köpüklü halini almıştır.
Çilekli milkshake, 1800'lerin sonlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde alkollü bir viski içeceği olarak ortaya çıktı. Yirminci yüzyılın başlarında dondurma eklenerek ferahlatıcı, tatlı bir forma evrilen bu ikonik lezzet, günümüzde dondurma ve sütün meyve aromalarıyla çırpılmasıyla hazırlanan dünya çapında bir klasiğe dönüşmüştür.
Muzlu Milkshake, 19. yüzyılın sonlarında ABD'de ortaya çıktı. Başlangıçta alkollü bir viski içeceği iken, 1900'lerde dondurma ve sütün birleşimiyle bugünkü formunu aldı. Özellikle 1922'de Chicago'da dondurma ilave edilmesiyle evrenselleşen bu tatlı, 1950'li yıllardaki Amerikan "diner" kültürünün ikonik bir simgesi haline geldi.
Karamelli milkshake'in tarihi, kökleri ilk olarak Arap mutfağına uzanan karamelin, 20. yüzyıl başlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde dondurma ve sütün eşsiz birleşiminden doğan milkshake kültürüyle harmanlanmasına dayanır.
Oreolu milkshake, 1912'de ABD'de üretilen Oreo bisküvilerinin 1990'larda dondurmayla harmanlanıp ikonik bir tatlı içeceğe dönüştürülmesiyle ortaya çıkmıştır. Kurabiyelerin sütle eşsiz uyumu (Twist, Lick, Dunk), bu ferahlatıcı milkshake'in doğuşunun temelini oluşturmuştur.
Vanilyalı milkshake, 1922 yılında Chicago'lu Ivar "Pop" Coulson tarafından standart bir sütlü içeceğe iki top vanilyalı dondurma eklenmesiyle icat edildi. Elektrikli blenderların yaygınlaşmasıyla kremsi kıvama kavuşan bu ikonik lezzet, 20. yüzyıl gençlik kültürünün vazgeçilmez bir simgesi haline geldi.
Ihlamur, binlerce yıldır insanlık tarihinde yer alan, mitolojide ölümsüzlüğü simgeleyen ve eski çağlardan beri tıbbi amaçlarla kullanılan köklü bir ağaçtır.
Yeşil çayın tarihi, MÖ 4. yüzyıla kadar uzanan köklü bir geçmişe sahiptir. Çin’de keşfedilen bu şifalı bitki, zamanla Japonya'da bir meditasyon ritüeline dönüşmüş ve günümüzde dünya çapında tüketilen en eski çay türü olmuştur.
Kış çayı, binlerce yıllık bitki tıbbına ve eski halk kültürlerine dayanır. Soğuk kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek, ısınmak ve hastalıklardan korunmak için; ıhlamur, adaçayı, zencefil, tarçın ve kuşburnu gibi şifalı bitkilerin ve meyvelerin bir araya getirilmesiyle yüzyıllar içinde harmanlanarak gelenekselleşmiş bir içecektir.
Papatya çayının tarihi Antik Mısır, Yunanistan ve Roma dönemine kadar uzanır. Başta firavunlar ve Roma gladyatörleri olmak üzere binlerce yıldır şifa, cilt bakımı ve sakinleşme amacıyla tüketilen bu kadim içecek, insanlık tarihinin en eski ve köklü bitkisel tedavi yöntemlerinden biridir.
Soğuk filtre kahve tarihi 1600’lü yıllara, Japonya’ya dayanır. Hollandalı tüccarların kahveyi bozulmadan taşımak için soğuk suyla demleme yönteminden ilham alan Japonlar, bu tekniği geliştirerek bugünkü soğuk demlemenin temelini atmıştır.
Soğuk Americano'nun (Iced Americano) tarihi, İkinci Dünya Savaşı sırasında İtalya'daki Amerikalı askerlerin geleneksel, sert espressoları suyla yumuşatarak içmesiyle doğan klasik sıcak Americano geleneğine dayanır. Bu sıcak kahvenin zamanla espresso, soğuk su ve buz ile harmanlanmasıyla evrilmesiyle oluşmuştur.
İce latte, espresso ve soğuk sütün buzla buluştuğu İtalya kökenli bir içecektir. Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir alternatif olarak ortaya çıkan bu lezzet, özellikle 2000'li yıllarda kahve zincirlerinin artmasıyla küresel bir popülarite kazanmıştır.
Honey Foam Latte modern üçüncü dalga kahve kültürüyle ortaya çıkan, espresso bazlı latte üzerine bal aromalı yoğun süt köpüğü eklenerek hazırlanan bir kahve türüdür. Özellikle 2010’lu yıllarda Asya’daki butik kahvecilerde ve ardından ABD ile Avrupa’daki specialty coffee kafelerinde popüler olmaya başladı.
Smoky Brown Latte klasik latte kültürünün modern specialty coffee akımıyla birleşmesi sonucu ortaya çıkan yenilikçi bir kahve çeşididir. Özellikle 2015 sonrası üçüncü dalga kahvecilerde popülerleşmiştir.
Blue Coconut Latte tropikal içecek kültürü ile modern specialty coffee akımının birleşmesiyle ortaya çıkan yeni nesil bir latte çeşididir. Özellikle 2020 sonrası sosyal medyada dikkat çekici mavi rengi sayesinde popüler olmuştur.
Iced Mocha kökeni yüzyıllar öncesine dayanan mocha kahvesinin soğuk versiyonudur. “Mocha” adı, Yemen’de bulunan tarihi Mocha limanından gelir. Bu liman, dünyaya yayılan ilk kaliteli kahve çekirdekleriyle ünlüydü.
Iced White Mocha klasik mocha kahvesinin beyaz çikolatalı modern bir versiyonu olarak ortaya çıkmıştır. Geleneksel mocha tarifindeki bitter çikolata yerine beyaz çikolata kullanılmasıyla daha yumuşak ve kremamsı bir tat elde edilmiştir.
Caramel Latte espresso bazlı klasik latte’nin karamel aromasıyla zenginleştirilmiş modern bir kahve çeşididir. Kökeni İtalya’daki latte kültürüne dayansa da günümüzdeki popüler formu 1980’ler ve 1990’larda ABD’de gelişmiştir.
Iced Vanilla Latte klasik latte’nin vanilya aromasıyla birleşmiş soğuk bir kahve çeşididir. Kökeni İtalya’daki latte kültürüne dayansa da modern buzlu versiyonu özellikle 1990’lı yıllarda ABD’de popüler hale gelmiştir.
Iced Macchiato kökeni İtalya’ya dayanan klasik macchiato kahvesinin modern ve soğuk versiyonudur. “Macchiato” kelimesi İtalyanca’da “lekelenmiş” anlamına gelir. Geleneksel macchiato, espresso üzerine az miktarda süt köpüğü eklenerek hazırlanırdı.
Biscoff Chiller modern kafe kültürünün tatlı ve soğuk içecek trendleriyle ortaya çıkan yeni nesil bir kahve/dessert içeceğidir. Temel ilhamını Lotus Biscoff bisküvilerinden alır. Lotus Biscoff markası ilk olarak 1932 yılında Belgium’da üretildi. Karamelize tadı ve tarçın benzeri aroması sayesinde kahvenin yanında servis edilen en popüler bisküvilerden biri haline geldi.
AÇILIŞA ÖZEL ÇILGIN FİYAT
Fiyat tek top için geçerlidir.
Fiyat tek top için geçerlidir.
Fiyat tek top için geçerlidir.
Fiyat tek top için geçerlidir.
Fiyat tek top için geçerlidir.
